خود کلمه خراطی یک کلمه عربی است که به معنی تراشیدن می باشد. خراطی، را نمی توان با نجاری در یک سطح قرار داد زیرا با هم تفاوت های زیادی دارند. در خراطی، یک قطعه چوب را به وسیله تراشیدن به یک محصول چوبی تبدیل می کنند ولی در نجاری، قطعات مختلف چوب را در کنار هم قرار می دهند تا بتوانند یک محصول چوبی را تولید گنند.
